Fructose, Zucker, Obst und Blutzuckerspiegel: Regulierung und optimale Zufuhr

Shownotes

Heute sprechen wir darüber, wie Kohlenhydrate aufgebaut sind, was der Unterschied zwischen Haushaltszucker und Einfachzucker ist. Außerdem erkläre ich euch, wie viel Fruktose, Obst und Zucker ihr maximal täglich essen solltet. Viel Spaß beim Zuhören.

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**TIME STAMPS**

INTRO UND NEWS

Themenvorschau (02:09)
Spotify Feedback (04:10)
Coaching News (05:21)

THEMEN FOKUS - Kohlenhydrate, Blutzuckerspiegel und Glukosesensoren

Zucker und Kohlenhydrate (05:56)
Die 3 Kategorien der Kohlenhydrate (06:37)
Verwirrung Zucker und Haushaltszucker (13:33)
Blutzuckerspiegel (15:30)
Biohacking mit CGM (Continuous Glucose Monitors) (21:47)

COACHING CORNER - Blutzuckerspiegel regulieren, Fructose und Zucker Zufuhr

Blutzuckerspiegel regulieren (35:20)
Empfohlene Fructose und Zucker Zufuhr (46:14)

Q&A

Ich esse sehr viel Obst (800g+ täglich). Ist das zu viel Fructose? (58:30)
Ist der Zucker aus Karotten oder Paprika genauso “ungesund” wie Industriezucker? (01:01:49)

OUTRO

Fazit (01:05:40)

STUDIEN AUS DER FOLGE

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21621801/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35134821/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32766882/